KNEDLO ZELO VÝPEČKY

Hlavní chod

Ingredience

• 1 balení sojových kostek
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 8 lžic sojové omáčky
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 1 lžíce červené mleté papriky
• 1 lžíce drceného kmínu
• 1 lžíce grilovacího koření
• zeleninový bujón
• olej
• pepř
• sůl

Příloha:

• bílé kysané zelí
• houskový knedlík (v Kauflandu prodávají bez vajec a vaječné melanže)

Postup

• Troubu si předehřejeme na 250 °C
• do hrnce s vodou vložíme sojové kostky, zeleninový bujón, 3 lžíce sojovky a vaříme 10 min. Po té scedíme
• Sojové kostky v hrnci namarinujeme (grilovacím kořením, kmínem, mletou paprikou, sojovkou, hořčicí, rozmačkaným česnekem, solí pepřem, přidáme olej)
• Namarinované kostky vložíme do vymazaného olejem pekáče a vložíme do předehřáté trouby a necháme propékat 40 min. Průběžně podléváme vodou, aby se nám kostky nepřipekly
• Na závěr přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli
• Po 40 min. pečení přepneme troubu na horký vzduch a necháme ještě 10 min., aby se směs propekla dokřupava
• Podáváme s houskovým knedlíkem a kysaným bílým zelím