CIZRNA NA PAPRICE

Hlavní chod

Ingredience

• 4 ks plechovky cizrny ve slaném nálevu
• 1 pórek
• 1 rostlinná sojová smetana
• 2 cibule
• 5 lžic sladké mleté papriky (ideální je uzená)
• pepř
• sůl
• 2 lžíce oleje
• 1/2 L zeleninového vývaru
• šťáva z 1 ho citronu na dochucení

Postup

1. Na oleji si zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvilce přidáme (sladkou papriku, sůl) a společně ještě 2 min. restujeme, aby se nám propojily chutě
2. Následně zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme 3 konzervy slité cizrny a vaříme 15. min do měkka
3. Po uvaření cizrny vypneme sporák. Cizrnu v hrnci rozmixujeme dohladka. Přidáme na kolečka nakrájený celý pórek, poslední plechovku cizrny a chvilku společně ještě povaříme na mírném ohni, než bude pórek měkký
4. Sporák vypneme, vmícháme rostlinnou smetanu, dochutíme citronem dle chuti, opepříme a máme hotovo