VEGAN PALAČINKY

Dezerty Hlavní chod

Ingredience

• 200 g hladké mouky
• 500 ml sojového mléka
• 1/2 lžička sody
• špetka soli
• olej na opečení

Postup

1. Mouku smícháme se solí, jedlou sodou a postupně přidáme vlažné sojové mléko. Těsto na palačinky metličkou vyšleháme do hladkého, řídkého těsta
2. Rozpálíme si pánev na palačinky, přidáme kapku oleje, kterou rozetřeme po celé ploše. Na střed pánve přidáme menší naběračku těsta, které postupně rozlijeme po celém povrchu
3. Palačinku opékáme na každé straně pár minut, aby se nepřipálila
4. Hotové palačinky pomažeme oblíbeným džemem, nutellou nebo posypeme skořicí a ozdobíme ovocem