CUKETOVÝ SALÁT S DÝŇOVÝMI SEMÍNKY
Hlavní chod Saláty
Ingredience
- 1 velká cuketa
- 3 hrsti dýňových semínek
Na zálivku:
- olivový olej
- 2 lžíce datlového sirupu (nebo 1 lžičku cukru)
- 3 lžíce balzamikového octa
- sůl a pepř
- pár kapek citronu
- balsamico na ozdobu
Postup
- Dýňové semínka si na sucho orestujeme dozlatova na pánvi a dáme stranou
- Cuketu si nakrájíme na měsíčky, na pánvi s kapkou olivového oleje ji chvilku orestujeme
- Následně v míse promícháme cuketu s ostatními ingrediencemi na zálivku (olivového oleje, špetky cukru(dýňového sirupu), soli, balzamikového octa, pepře a s opraženými semínky)
- Na závěr pro zvýraznění chuti můžeme cuketový salát zakápnout pár kapkami citronu a pokapat balsamikem